Bananar!

Eg er sjúk í banana-eitthvað, bananabrauð, bananaköku, bananatopp og svo fleira. Veit ekki hvað það er, mér finnst bananar í bakstri svo góðir (fyrir utan í indverska-banana-epla-fiskréttinum í húsó en það er matur svo það er annað).
Hérna er uppskrift af bananabrauði sem mér finnst afskaplega gott. Held ég hafi ekkert breytt þessari, nema þá fjölgað bönunum því mér finnst yfirleitt of lítið af þeim bananauppskriftum.

2 dl sykur

1 stk egg

3 stk bananar

5 dl hveiti

½ tsk matarsódi 

Sykur og egg þeytt saman, bananarnir stappaðir og öllu blandað varlega saman. 
Bakað í 45 mín á 180°.

ommnommnommm

Annars er ég farin að hlakka til að flytja inní íbúðina fyrir sunnan þar sem ég get bakað það sem mig langar til þegar ég nenni því. Þvílíkur draumur!

Þangað til næst..